Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Telur Kecap Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Telur Kecap banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Telur Kecap :
Bahan:
~ Telur ayam, goreng mata sapi,6 butir
~ Bawang putih, iris tipis ,4 siung
~ Bawang merah, iris tipis ,4 butir
~ Cabai merah, iris serong,2 buah
~ Cabai hijau, iris serong,2 buah
~ Tomat, potong kotak ,1 buah
~ Daun bawang, iris halus ,1 batang
~ Garam 1/2 sdt
~ Merica bubuk 1/4 sdt
~ Saus tiram 2 sdm
~ Kecap manis 4 sdm
~ Air 200 ml
~ Minyak, untuk menumis 1 sdm
Panaskan minyak.
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
#Masukkan tomat.
Aduk rata.
#Masukkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis.
Aduk rata.
#Tuangkan air.
Aduk rata dan masak hingga mendidih.
#Masukkan telur goreng mata sapi.
Aduk perlahan dan masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut.
Koreksi rasanya.
#Masukkan daun bawang.
Angkat.
#Siap disajikan.
#Tips:
Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit dengan takaran sesuai selera.
Pakai wajan dengan cekungan dalam agar seluruh telur terbumbui dengan baik.
Bagikan